Jean Imbert s’invite au Disneyland Hôtel avec La Forêt Secrète, un restaurant où la gastronomie se pare de magie. Inspiré des classiques Disney, ce nouvel écrin promet une expérience culinaire immersive. Une invitation à déguster des souvenirs d’enfance… version haute cuisine.
Préparez vos papilles et vos baguettes (magiques) : Jean Imbert débarque au Disneyland Hôtel avec La Forêt Secrète, un restaurant qui promet de transformer chaque repas en conte de fées. À partir du 7 mars 2025, les convives pourront se laisser envoûter par l’univers Disney, revisité à travers la cuisine du chef.
Loin des traditionnels pop-corn et churros qui peuplent Main Street, ce nouvel établissement se veut une expérience immersive où la gastronomie flirte avec l’enchantement. Imaginez une salle feutrée, inspirée des bois mystérieux de Bambi ou Blanche-Neige, et une carte qui, sans doute, rendra hommage aux plus grandes scènes gourmandes de Disney. On espère qu’il y aura une version chic des spaghetti de La Belle et le Clochard et, pourquoi pas, un dessert inspiré de la fameuse pomme empoisonnée de la Méchante Reine (sans les effets secondaires, bien sûr).
Ouvert du mercredi au dimanche soir, La Forêt Secrète s’adresse aussi bien aux visiteurs du parc qu’aux gastronomes en quête d’un repas hors du commun. Les réservations sont déjà ouvertes, et il y a fort à parier que le carnet du chef se remplira aussi vite qu’une parade sur Main Street.
Jean Imbert, qui n’en est pas à son premier coup d’éclat après son arrivée au Plaza Athénée et ses collaborations prestigieuses, s’offre ici un terrain de jeu rêvé. Passionné de l’univers Disney depuis son enfance, il va pouvoir conjuguer nostalgie et haute cuisine dans un cadre féérique. Reste à voir si le dress code imposera les oreilles de Mickey…
Une chose est sûre : la magie Disney opère aussi dans l’assiette, et La Forêt Secrète risque bien d’en être la preuve la plus gourmande.
Pratique : Tous les soirs du mercredi au dimanche à partir du 7 mars 2025. Les réservations de La Forêt Secrète par Jean Imbert ouvrent dès ce 19 février 2025 au 01.60.30.20.50.
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