Quand on travaille, on a trois solutions pour déjeuner. Soit l'on va s’acheter un sandwich ou une salade quelconque, soit l'on va au restaurant entre collègues, soit l’on se fait à manger et l’on emporte le tout dans sa petite boite. Selon ce sondage Umami Lunch Box, emporter son propre déjeuner « fait maison » semble devenir, pour les Français, une passion grandissante...
Photo by Kouji Tsuru on Unsplash
Lorsque les Français ne bénéficient pas d'une cantine de restauration collective (43%), ils sont plus de 28% à préférer les repas préparés à la maison, plutôt que des plats de restauration rapide (15%) ou ceux de restaurants (14%). Les femmes sont même plus nombreuses (29%) à aimer les plats faits à la maison que les hommes (26%).
|
Au travail, vous mangez en général le plus souvent : |
|||
|
Réponses |
Global |
Femmes |
Hommes |
|
A la cantine |
43% |
43% |
44% |
|
Au restaurant |
14% |
15% |
13% |
|
Des repas préparés à la maison |
28% |
29% |
26% |
|
Des plats de restauration rapide (sandwichs, salades) |
15% |
13% |
17% |
Chaque semaine, le budget repas des Français est majoritairement inférieur à 30€ pour plus de 61% des personnes interrogées. 24% se situent entre 30 et 50€, 11% vont jusqu'à 100€ et seulement 4% ont les moyens de dépasser les 150€ par semaine.
|
Quel est votre budget repas hebdomadaire (en euros) ? |
|||
|
Réponses |
Global |
Femmes |
Hommes |
|
Moins de 30 euros |
61% |
64% |
58% |
|
Entre 30 et 50€ |
24% |
25% |
22% |
|
Entre 50 et 100 euros |
11% |
9% |
14% |
|
Plus de 150€ |
4% |
2% |
6% |
Entre les différents plats à leur disposition, les Français ont clairement leur préférence. Ainsi, 37% des femmes et 41% des hommes trouvent que les repas pris au restaurant ont plus de saveurs que les autres. En deuxième position, ce sont les repas préparés à la maison qui l'emportent avec 36% de voix pour les femmes et 33% pour les hommes. En revanche, les plats de la cantine n'enregistrent que 25% de votes et les plats de restauration rapide 1%.
|
Quels sont les repas qui ont le plus de saveurs pour vous ? |
|||
|
Réponses |
Global |
Femmes |
Hommes |
|
Ceux de la cantine |
25% |
26% |
24% |
|
Ceux du restaurant |
39% |
37% |
41% |
|
Les repas préparés à la maison |
35% |
36% |
33% |
|
Les plats de restauration rapide |
1% |
1% |
2% |
Malheureusement sans surprise, ce sont toujours les femmes (51%) en 2019 qui préparent les repas à la maison même si les hommes pensent être 35% à participer. 26% des femmes semblent avoir un conjoint adepte des fourneaux. Les parents sont également encore présents pour 5% des Français ainsi qu'une tierce personne pour 2%.
|
Qui prépare le plus souvent les repas faits à la maison ? |
|||
|
Réponses |
Global |
Femmes |
Hommes |
|
Moi |
51% |
67% |
35% |
|
Mon (ma) conjoint(e) |
42% |
26% |
57% |
|
Mes parents |
5% |
4% |
6% |
|
Une tierce personne |
2% |
3% |
2% |
Pour transporter leur nourriture sur leur lieu de travail, la boîte en plastique classique reste le contenant privilégié par 37% des Français ainsi que le très célèbre Tupperware pour 32%. Cependant, les lunch box sont à la troisième place avec plus de 18% d'adeptes, bien loin devant les bocaux ou jars (8%), boîte en inox (2%), pochettes imperméables ou sacs (1%).
|
Si vous apportez votre repas au travail, qu'utilisez-vous le plus souvent pour le transporter ? |
|||
|
Réponses |
Global |
Femmes |
Hommes |
|
Un Tupperware |
32% |
29% |
35% |
|
Une boîte en plastique banale |
37% |
35% |
39% |
|
Une lunch box |
18% |
21% |
14% |
|
Bocal ou salade jar |
8% |
11% |
5% |
|
Pochettes imperméables |
1% |
1% |
2% |
|
Sac plastique ou en tissu |
1% |
1% |
1% |
|
Boîte en inox |
2% |
1% |
3% |
|
Autre |
1% |
1% |
1% |
Pour gagner du temps durant la semaine, de plus en plus de Français préparent leur repas à l'avance pendant le week-end. Ainsi, plus de 53% sont adeptes du « batch cooking ». Un phénomène qui semble toucher encore plus les hommes (56%) que les femmes (51%).
|
Etes-vous adepte du "batch cooking" (les repas de la semaine préparés à l'avance) ? |
|||
|
Réponses |
Global |
Femmes |
Hommes |
|
Oui |
53% |
51% |
56% |
|
Non |
47% |
49% |
44% |
Entre les plats des cantines, des restaurants ou des fastfoods, 74% des Français sont convaincus que les plats préparés à la maison permettent de manger beaucoup plus sainement. Un fait encore plus vrai pour les femmes (82%) que pour les hommes (67%).
|
Pensez-vous manger plus sainement avec des plats préparés à la maison ? |
|||
|
Réponses |
Global |
Femmes |
Hommes |
|
Oui |
74% |
82% |
67% |
|
Non |
26% |
18% |
33% |
*Méthodologie : enquête réalisée auprès de 12 456 personnes représentatives de la population nationale française, âgées de 18 ans et plus. Sondage effectué en ligne, sur le panel propriétaire BuzzPress France, selon la méthode des quotas, durant la période du 25 au 30 septembre 2019. Toutes les informations mises en avant par les personnes interrogées sont déclaratives.
Mots-clés : sondage alimentation - fait maison - lunch box