Chaque année, le Guide Michelin, en parallèle de son célèbre classement étoilé, propose une liste par région des meilleures tables à mois de 39 euros, les fameux Bibs Gourmands ! Voici les nouveautés 2021 qu’il ne faudra pas oublier de visiter au moment de la réouverture des restaurants. Hâte !
Restaurant Cartouches - ©Michelin
Auvergne-Rhône-Alpes
Agastache, Lyon (69)
Arkadia, Vallon-Pont-d'Arc (07)
Bistrot Louise, l'Albenc (38)
Le 62, Clermont-Ferrand (63)
Le Bac à Traille, Valence (26)
Le Bistrot, Chambéry (73)
Le Tiroir, Lyon (69)
Le Toi du Monde, Flumet (73)
L'Émotion, Puy-en-Velay (43)
Py, Lyon (73)
Bourgogne-Franche-Comté
Auberge du Pot d'Étain, L'Isle-sur-Serein (89)
Bistrot de Valentin, École Valentin (25)
Les Trois Bourgeons, Chablis (89)
L'Évidence, Dijon (21)
Bretagne
Paris-Brest, Rennes (35)
Centre-Val-de-Loire
Auberge du XIIème Siècle, Saché (37)
Aux Marais, Plaimpied-Givaudins (18)
Fleur de Sel, Saint-Georges-sur-Cher (41)
La Croix Blanche, Veuves (41)
L'Aigle d'Or, Azay-le-Rideau (37)
L'Auberge, Cheverny (41)
Le Malu, Vendôme (41)
Les Arpents, Amboise (37)
Grand-Est
Le Bistrot d'Antoine, Strasbourg (67)
Hauts-de-France
Bistrot RG, Armentières (59)
Racines, Étaples (62)
Rhizome, Compiègne (60)
Ile-de-France
Lai'Tcha, Paris 75001
Spoon, Paris 75002
Flocon, Paris 75005
Brigade du Tigre, Paris 75010
Double Dragon, Paris 75011
Sellae, Paris 75013
Les Petits Parisiens, Paris 75014
Mova, Paris 75017
Les Tables d'Augustin, Paris 75017
La Grange des Halles, Rungis (94)
Normandie
Au Petit Vatel, Alençon (61)
Kalamansi, Coutances (50)
SaQuaNa, Honfleur (14)
Nouvelle-Aquitaine
La Réserve du Presbytère, Montagne (33)
L'Aillet, La Teste-de-Buch (33)
L'Interprète, Pau (64)
Manger & Dormir sur la Plage, Marennes (17)
Ô Moulin, Carsac-Aillac (24)
Occitanie
Auberge des Aryelets, Aulon (65)
Bistrot Saveurs, Castres (81)
Café Bras, Rodez (12)
Cartouches, Toulouse (31)
C'la Vie, Orsan (30)
Hito, Toulouse (31)
La Falène Bleue, Lannepax (32)
La Table 2 Julien, Montaren-et-Saint-Médiers (30)
La Tulipe Noire, Fleury (11)
O2c, Bagnères-de-Bigorre (65)
Pays de la Loire
Les Bouteilles, Nantes (44)
Provence-Alpes-Côte d'Azur
Auberge la Camarette, Pernes-les- Fontaines (84)
Beam !, Toulon (83)
Bistrot des Roques, Saint-Pantaléon (84)
Chez Davia, Nice (06)
La Beaugravière, Mondragon (84)
La Cour de Ferme, Cadenet (84)
La Loge Bertin, Manosque (04)
L'Arlatan, Arles (13)
Le Bistrot de Villedieu, Villedieu (84)
Le Bon Temps, Sénas (13)
Le Clos St-Roch, Maussane-les-Alpilles (13)
L'Orphéon, Marseille (13)
Maison Alliey, Le Monêtier-les-Bains (05)
U Licettu, Mezzavia (20)
Yima, Marseille (13)
Mots-clés : Guide Michelin - restaurant pas cher - France