Organisé par le Guide Lebey, Le Grand Bistrot de Noël va mettre en avant les bistrots pendant une semaine. Dîners à prix préférentiels, tombola et oeufs mayonnaise vont rythmer les prochains jours…
Dés ce lundi soir, l’Association de défense de l’Oeuf Mayo donne le coup d’envoi à cette semaine qui met en avant les bistrots ! Avec le Championnat du monde de l’oeuf mayonnaise qui va voir concourir plusieurs jeunes chefs, c’est aussi les bistrots qui vont montrer qu’ils sont plus vivants que jamais.
C’est la mission du Guide Lebey depuis la fin des années 80 de montrer que ces restaurants populaires, dont l’oeuf mayonnaise est souvent le digne représentant, sont associés à la fois à la tradition, qui évolue sans cesse, mais surtout au plaisir de partager entre amis autour des plats.
Dans différents restaurants parisiens, du 22 au 26 novembre, plusieurs bistrots seront mis à l’honneur. Chaque soir, du lundi au vendredi, un bistrot récompensé par le prix Staub Lebey va être mis en avant. 55 euros par personne, un menu proposé avec vin et café, c’est, comme le dit Pierre-Yves Chupin, le directeur des guides Lebey : « C’est Noël avant Noël ! »
Mardi 23 novembre : Dîner dans le bistrot lauréat de du prix « Staub Lebey du meilleur bistrot 2021 »
Mercredi 24 novembre : Dîner dans le bistrot lauréat de du prix « Staub Lebey du meilleur bistrot 2017 »
Jeudi 25 novembre : Dîner dans un bistrot historique : Le Bistrot de Paris
Vendredi 26 novembre : Dîner dans le bistrot lauréat de du prix « Staub Lebey du meilleur bistrot 2022 » : Céna.
Pour les fans d'oeufs mayo, l'ASOM a fait paraître un très beau livre avec une quarantaine de recettes de chefs ! Un très beau livre, ultra original !
Tous les détails sont à retrouver ici : https://www.legrandbistrotdenoel.fr
Mots-clés : bistrot parisien - oeuf mayonnaise - spécialités françaises