Il y a un peu plus d’un an, une nouvelle épicerie/restaurant de luxe 100 % made in France est née dans l’est de Paris : La maison Plisson. Entièrement consacrée aux produits français d’artisans et autres producteurs, très rapidement la Maison Plisson est devenue l’un des lieux gourmands de tous les foodistos de la Capitale. Aujourd’hui c’est au Japon qu’une partie de la Maison se déplace pour quelques jours, dans deux grands magasins Tokyoïtes Seibu et Sogo. Les Japonais sont de grands amateurs de la France, pour ceux qui ne peuvent se déplacer jusqu’ici, la France va à eux…
C’est une belle opération que la Maison Plisson va vivre pendant une petite quinzaine de jours à Tokyo. Deux corners seront présents dans les deux magasins entre le 14 et le 26 septembre. Un chef français fera découvrir les plats phares de la maison, et les produits siglés de la maison torchons, carafes et mugs seront en ventes pour le plus grand plaisir des Japonais francophiles.
La Maison Plisson va avoir également dans ses bagages différentes « preuves de la richesse culinaire de notre pays » : les beurres Bordier, les moutardes Fallot, le Chocolat des Français, l’huile d‘olive Château d’Estoublon, les conserves de La Belle-Iloise, les huiles de l’Huilerie Beaujolaise, les thés Dammann, le chocolat Chapon, les pralines et les confiseries Mazet.
Faire connaître de bons et beaux produits aux Parisiens telle est la mission première de cette belle épicerie, les faires connaître maintenant à l’extérieur de nos frontières semble devenir peut-être le nouveau créneau de l’épicerie. Les produits et les chefs français sont toujours extrêmement bien accueillis à l’étranger et particulièrement au Japon. On connaît l’amour que les Japonais portent à notre « meilleur pâtissier du monde » Pierre Hermé depuis plusieurs années.
La Maison Plisson est un lieu que nous suivons depuis quelques mois et nous avons envie d’en savoir un peu plus sur cet étonnant magasin. À suivre…
LA MAISON PLISSON
93 boulevard Beaumarchais
75003 Paris
Mots-clés : maison plisson - épicerie fine - japon tokyo