Alors que Didier Guillaume, le ministre de l'Agriculture, a annoncé un projet de décret pour davantage de clarté et de transparence de l’information des consommateurs de miel, le miel purement provençal, quant à lui se fête le 21 juillet prochain à Goult dans le Vaucluse. Les abeilles sont en fête !
Dimanche 21 juillet prochain au Boulodrome de Goult, c’est la 23e édition de la Fête du Miel ! Ce village typique de Provence, idéalement situé entre les Monts du Vaucluse et le massif Luberon, célèbrera toute la journée les petites butineuses ainsi que les produits de la ruche. Au programme : des dégustations, des animations au tour du miel et des abeilles… sans oublier la fameuse ruche roulante : l’Apimobile !
Petits et grands gourmands pourront déguster les différentes variétés des miels de Provence : du célèbre miel de lavande en passant par le miel de romarin, d’acacia, de chataîgnier, de montagne et bien d’autres… grâce à une vingtaine d’apiculteurs venant du Vaucluse et des départements limitrophes. A la Fête du Miel de Goult, le miel est roi ! Mais les produits de la ruche seront également à l’honneur, à l’instar du pollen ou de la gelée royale, reconnus pour leurs bienfaits. D’autres gourmandises fabriquées à partir du précieux nectar seront de la fête, comme des nougats, des biscuits, des pains d’épices, des sirops ou encore des glaces artisanales.
La Fête du Miel de Goult est l’occasion pour toute la famille d’en apprendre plus sur le miel, les abeilles et l’apiculture à travers de nombreuses animations gratuites proposées tout au long de la journée. Au programme : extraction de miel, fabrication de nougat en direct et séances d’initiation à la dégustation des miels par un technicien de l’ADAPI (Association pour le développement de l’apiculture Provençale).
L'Apimobile est de nouveau à la fête cette année ! Cette ruche roulante grandeur nature, aux parois transparentes, accueillera les apiculteurs professionnels qui, équipés de leur combinaison, la manipuleront avec ses cadres et la colonie d'abeilles qui y résident. Une expérience émouvante et haute en couleurs.
Dans le Vaucluse, plus de 550 apiculteurs travaillent avec 22 000 ruches ; 60 % d’entre elles appartiennent aux apiculteurs professionnels (10 % des apiculteurs vauclusiens).
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