Après avoir crée une vodka française baptisée La Philosophe et une surprenante gamme de liqueurs à base de lait de chèvre et de vache, Alexandre et Nicolas se sont mis au whisky. Baptisé Le Whisky des Français, c’est notre bouteille de la semaine.
Alexandre Rizzotto et Nicolas Guilloteau sont des amis d’enfances. Originaires d’Issoudun ils ont eu l’envie de toucher à l’entrepreneuriat en 2014. Alors ils ont commencé par une une vodka de blé 100% française, La Philosophe avant de faire le buzz dans le milieux des spiritueux en lançant une liqueur Made in Berry, à base de lait de chèvre et de vache et aromatisée tantôt à la pomme, à la châtaigne, à la menthe… et intelligemment baptisée La Capricieuse.
Nos deux Berrichons ne pouvaient en rester là et se sont lancé dans la dans la création d’un whisky, au passage le spiritueux le plus consommé en France. Pour son nom rien de plus simple, c’est le Whisky Des Français. Au delà du fait qu’il est bel et bien produit dans l’Hexagone, il est le fruit d’un projet collectif et collaboratif, auquel sont associés agriculteurs, distilleries, tonnelleries, vignerons, distributeurs, cavistes et bien sûr consommateurs.
Car avant d’arriver dans le bar de l’amateur de malt, il a fallu une production d’orge française, un brassage Made in France, une distillation française, un vieillissement en fûts neufs de tonneliers français et de fûts anciens de spiritueux et vins français. Avant un assemblage des jus au savoir faire français, un flacon et des étuis de la création française !
Pour aller encore plus loin Le Whisky Des Français s'engage avec Reforest’ Action, à replanter des arbres en France. Une initiative qui a aujourd'hui permis de replanter 136 arbres dans le Berry. Le Whisky Des Français propose également une distribution en vrac. Une fois la première bouteille consommée, il est possible d’aller la faire remplir chez son caviste. Une démarche innovante et éco-responsable.
Au fait, concernant les qualités de la Cuvée Essentielle (des Cuvées Régions et des Cuvées Collection sont en préparation), il s’agit d’un Single Malt de 3 ans d’âge avec une belle robe ambrée, des notes de malt, de fruits et d’épices comme il se doit, avec une petite touche de tourbe en finale. 39,90€ la bouteille de 50cl, chez les cavistes et sur l’e-shop de la marque.
Mots-clés : Le Whisky des Français - single malt - spiritueux