On connaît les vertus du lait d’ânesse depuis des temps très anciens. Hippocrate, le père de la médecine, en vantait déjà les mérites, sans parler de Cléopâtre ou de Diane de Poitiers qui entretenaient leur éternelle beauté grâce à ce précieux nectar. Aujourd’hui, on préfère sa version à tartiner !
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À la ferme du Hitton, l’âne est roi. Avec une trentaine d’ânesses, pure race, élevées en semi-liberté au cœur du Gers, Cécile et Emmanuel Guichard n’ont de cesse de développer et inventer de nouveaux produits à base de ce lait aux innombrables vertus, avec une attention toute particulière au bien-être de leurs protégés.
Outre les produits de beauté de très grande qualité, ces passionnés ont conçu une délicieuse et « subtile » pâte à tartiner biologique.
Composée de matières premières locales (le lait et le miel proviennent de la ferme) ou issues du commerce équitable, ce produit original et innovant a un intérêt nutritionnel remarquable.
Riche en vitamines (A, B1, B2, B6, D, C et E), minéraux et oligo-éléments (calcium, magnésium, phosphore, sodium, fer et zinc), La pâte à tartiner au bon lait d’ânesse de la Ferme du Hitton est également une alternative remarquable pour les personnes intolérantes à la protéine de lait vache. À noter que ce produit est sans gluten ni huiles ajoutées.
Grâce à cette initiative originale et gourmande, Cécile et Emmanuel Guichard ont obtenu le 1er prix du Concours National de la création Agroalimentaire biologique.
Fondez, sans culpabiliser, pour cette délicieuse pâte à tartiner saine et bienfaitrice !
Ingrédients : Chocolat noir à 74% de cacao*, Sucre de canne*, Purée de noisettes*, Miel*, Lait d’ânesse 12,5%, Eau, Fleur de sel - *89,9 % des ingrédients sont issus de l’agriculture biologique
Boutique en ligne www.hitton.fr -
La ferme du Hitton -
Chemin de l’archevêque
32350 BIRAN
Lauréat du Prix National de la Fondation du Patrimoine pour l’agrobiodiversité animale
Mots-clés : pâte à tartiner - produits du Gers - lait d'ânesse