Les éditions du Lombard ont décidé de passer un tablier, et de se pencher sur l’histoire de la gastronomie. Le tout en BD, pour donner une approche plus ludique aux recherches très sérieuses qu’Isabelle Bauthian et Natalie Nourigat ont pu réaliser.
Comment nos ancêtres avaient-ils coutume de ripailler, mais surtout, que pouvaient-ils manger – voire ce qu’il leur était interdit ? A une époque où l’église disposait encore d’un pouvoir puissant, le vendredi restait une journée sans viande.
Pour ceux qui avaient les moyens d’en manger, bien entendu. « Des diktats de l’Église qui régissaient les mœurs alimentaires à l’utilisation des épices venues d’Asie, découvrez la cuisine médiévale, et invitez-vous à la table des Chevaliers ! »
7 de Table vous propose d’en découvrir les premières pages, juste pour mettre un peu l’eau à la bouche.
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