Une étude américaine a révélé que les habitants du Vatican sont les plus gros consommateurs de vin au monde par habitant. L'Italie est au top 3 des plus gros producteurs de vin, le Vatican, juste à côté, occupe la première place lorsqu'il s'agit de le consommer, laissant loin derrière eux les autres pays et devenant officiellement les amoureux des gouttes de Dieu...
Une étude américaine réalisée par le Wine Institute (organisation de producteurs de vin en Californie), a révélé que les habitants du Vatican sont les plus gros consommateurs de vin de la planète, à raison de 74 litres par an et par habitant. Si on pensait que les Français méritaient largement leur lot de caricatures, un verre de rouge à la main, il faut croire que nous ne sommes que de petits joueurs à côté des habitants de la région du Pape. Impossible de rivaliser avec ces assoiffés, qui ne sont pourtant peu nombreux, mais qui boivent, 100 bouteilles de 75 cl annuellement, doublant ainsi la consommation française.
La presse italienne et anglaise se sont alors emparées de ces chiffres tonitruants pour émettre de folles hypothèses à l'origine de cette consommation excessive. Une d'entre elle tient pour responsable le vin de messe, une occasion aisée pour les prêtres d'abuser des bonnes choses. Et puis c'est bien connu, le seul moyen de résister à la tentation, c'est d'y céder. Nul doute que les frustrations à répétition conduisent, tôt ou tard, à un relâchement voire à un débordement.
Bon, célébrer le sang du Christ, d'accord. En abuser, c'est un peu péché et la Stampa, quotidien italien, rappelle que les prêtres n'ont droit qu'à une seule gorgée, lors d'événements particuliers tels que les communions, et s'enivrent d'un vin purifié, issu de raisins soigneusement sélectionnés. Alors à moins que les prêtres organisent des « wine party » où ils le font secrètement couler à flots, la théorie devient vite fumeuse, quoi que...
Un autre facteur peu soutenable mais néanmoins plus envisageable serait le supermarché du Vatican, baptisé familièrement « Spaccia dell' Annona » et d'une certaine façon béni, puisque non taxé. Il faut toutefois détenir une carte de privilégié, détenue seulement par 5 000 employés et retraités de la Cité Vaticane. On peut en revanche, pour s'amuser, faire quelques suppositions sur l'alimentation d'un trafic à la duty free ...
Ultime hypothèse et probablement la plus crédible puisqu'elle mobilise des preuves démographiques. En effet, le Vatican réfugie seulement entre 800 et 1000 habitants, la plupart étant des hommes d'un certain âge, sans famille et sans enfant, et donc socialement plus propice à la consommation de vin. Toutefois, la population touristique est exemptée des chiffrages de l'étude, alors que celle-ci comptabilise le nombre de bouteilles achetées sur le territoire. Bien qu'il soit fort probable que les vaticans apprécient énormément le vin, il semblerait que les chiffres de l'étude soient trop biaisés pour affirmer que les habitants de la Cité-Etat soient réellement les plus grands buveurs de vin du monde...
Sources : Daily Geek Show - La Revue du vin de France
Mots-clés : Vin Vatican - Consommateur - Wine Institute