C’est une première, il ne faut pas passer à côté, la métropole montpelliéraine va accueillir du 27 janvier au 3 février prochain La Fête du Vin Bio. L’occasion de découvrir des vins bien sûr mais aussi ceux qui les produisent et leur engagement.
Les amateurs de vin sont conviés à (re)découvrir l’univers des vins bio au travers d’un « vitinéraire » urbain à travers les cavistes, restaurants, bars à vin et magasins bio de l’agglomération de Montpellier. Ce à l’occasion de La Fête du Vin Bio qui se tient du 27 janvier au 3 février prochaine, organisée par SudVinBio, l’association interprofessionnelle des vignerons bio d’Occitanie, en partenariat avec la Ville de Montpellier, Montpellier Méditerranée Métropole, la CCI Hérault et l’Office de Tourisme de Montpellier.
L’association SudVinBio, organisatrice depuis plus de trente ans le salon professionnel Millésime BIO, le mondial du vin et des boissons alcoolisées biologiques, a choisi de s’adresser au grand public. Une position déjà engagée grâce au Challenge Millésime BIO, le plus grand concours de vin - et depuis peu de bière - bio au monde qui permet d’aiguiller les consommateurs grâce à des médailles récompensant la qualité des vins bio et des bières bio.
La Fête du Vin Bio c’est la possibilité pour les personnes présentes dans la régions de découvrir une sélection de vins bio, rouges, blancs, rosés, orange et effervescents, en provenance de toute l’Occitanie ou même issus de vignobles plus lointains. Cela accompagné d’animations organisées dans toute la métropole telles des rencontres avec les vignerons, des initiations à la dégustation, accords mets et vin... Le public pourra ainsi créer et suivre son propre vitinéraire urbain pour partir à la rencontre des vins bio ...et remporter une surprise bio !
Les participants peuvent préparer leur « Vitinéraire » sur le site de La Fête du Vin Bio, où ils y retrouveront la liste des établissements (cavistes, restaurants, bars à vin, magasins bio), mais aussi improviser une promenade simple dans les rues de Montpellier à la rencontre des professionnels du vin !
Notons que pour chaque achat d’une bouteille ou d’un verre de vin bio, il sera proposé de scanner un QRCode et au bout de trois achats une surprise bio sera à retirer à l’Office de Tourisme de Montpellier. Celle-ci mettra en valeur le savoir-faire des vignerons locaux.
Et comme le bio se veut respectueux de l’environnement La Fête du Vin Bio souhaite également sensibiliser les consommateurs au réemploi ! Les gagnants seront ainsi invités à déposer la bouteille vide dans un point de collecte organisé par Oc’Consigne, acteur du réemploi en Occitanie.
De même, SudVinBio organisera le mardi 30 janvier une conférence intitulée « Biodiversité, sols, climat... vin : faut-il avoir le #Bio Réflexe ? ». Ouverte et accessible à tous, elle se tiendra à 19h au Corum de Montpellier - Salon du Belvédère. Elle réunira plusieurs intervenants, dont le biologiste Marc-André Selosse, professeur au Muséum national d’Histoire naturelle de Paris, Laure Verdeau, Directrice de l’Agence Bio, l’agroclimatologue Serge Zaka et la sommelière Gaby Benicio (Äponem, 34), présidente du Challenge Millésime BIO en 2024 et désignée sommelière de l’année par le Guide Michelin.
Enfin, en parallèle de La Fête du Vin Bio, SudVinBio lancera un site web à vocation pédagogique à destination des consommateurs et des professionnels, pour tout savoir et tout comprendre sur les vins bio : levinbio.fr.
Y seront expliquées les différences avec la viticulture conventionnelle, les différences avec les autres labels, les chiffres de production, les chiffres de commercialisation… l’idée étant de mettre en évidence ce que le vin bio, un mode de production qui, couvrant 21,46 % du vignoble français, peut apporter de positif sur la biodiversité, les sols, la qualité de l’eau et la santé humaine.
Mots-clés : Fête du Vin Bio - Occitanie - Montpellier