Le Domaine les Crayères accueille de nouveau le Marché des Producteurs pour une nouvelle édition qui se tient ce week-end. Un rendez-vous plus que gourmand.
Le Marché des producteurs, événement désormais très prisé des amateurs de bonnes choses dans la région de Reims, rassemblera cette année une quarantaine de producteurs locaux et espère accueillir entre 5000 et 6000 visiteurs tout au long du week-end.
Ouvert à tous, ce marché est l'occasion idéale de célébrer les richesses du terroir dans un très joli cadre. Après avoir déambulé à travers Reims lors du Relais du Goût organisé par Reims Legend'R, les gourmets sont invités à prolonger leur escapade gastronomique au Marché des Producteurs du Domaine les Crayères.
Dans le très beau cadre du Relais & Châteaux, son Chef, Christophe Moret, mettra en lumière le savoir-faire et la passion de ses producteurs préférés, offrant aux visiteurs une expérience gustative inoubliable. Parmi les 40 producteurs présents, trois artisans d'exception seront particulièrement à l'honneur :
Caillot Saveurs (Jean-Marie & Jean-Sébastien Caillot) : Basés à Coole, ces producteurs sont reconnus pour leur échalote grise, un produit phare pour les plats les plus raffinés. 3 rue de Châlons, 51320 Coole.
Boulangerie Pauline (Anne et Christophe Zunic) : Cette boulangerie, située au cœur de Reims, est célèbre pour son pain cuit dans un four à bois et préparé avec de la farine biologique. Une spécialité qui ravira les amateurs de pain traditionnel. 80 rue de Vesle, 51100 Reims.
EARL de la Berle (Louise-Anaïs Viard) : Installée à Blancs-Coteaux, cette productrice propose une sélection de fruits rouges de grande qualité, à savourer tout au long du week-end. La Grande Borne, 51130 Blancs-Coteaux.
Les producteurs du marché offriront une sélection de produits artisanaux : escargots, volailles, fromages, charcuteries, fruits et légumes de saison, miels, confitures, et bien plus encore. Pour les visiteurs c’est l'opportunité de rencontrer les artisans, d'échanger avec eux sur leurs méthodes de production, et de repartir avec des produits authentiques.
Le Marché des Producteurs, c'est aussi une ambiance festive et conviviale, au coeur d’un programme diversifié. Une soirée jazzy viendra rythmer la fin de journée du samedi, tandis que la fanfare "Les Vieux des Boules" animera l'événement tout au long du week-end. Un bar à champagnes sera bien entendu disponible, offrant la possibilité de se restaurer sur place dans une atmosphère chaleureuse.
Plus qu’un simple marché, le Marché des Producteurs du Domaine les Crayères est un rendez-vous unique pour tous les amateurs de bonne chère et de produits authentiques, pour célébrer le terroir et l'excellence artisanale dans un cadre d'exception.
Innfos pratiques:
Le Marché des Producteurs des Crayères
Domaine Les Crayères
64 Boulevard Henry Vasnier - 51100 REIMS
De 10h à 20h le 21 septembre. De 10h à 18h le 22 septembre.
Mots-clés : Marché des Producteurs - Domaine les Crayères - Reims