Le Fouquet's, depuis 1899, est l'un des endroits mythique de Paris sur les Champs Elysées. Depuis 1998, le lieu appartient au Groupe Barrière. Dans un souci de s'ouvrir aux familles, le groupe Barrière et les Brasseries Fouquet's vont créer un menu dédié, toujours signé Pierre Gagnaire, pour que les enfants puissent, venir avec leurs parents et prendre autant de plaisir qu'eux...
De l’adresse mythique des Champs-Elysées à ses déclinaisons au cœur des destinations Barrière, la brasserie Fouquet’s enchante et séduit, depuis son origine, les gourmets et les gourmands. Durant tout le mois de septembre, Barrière entend enchanter, séduire des clients exigeants et délicats : les enfants. Avec un menu dédié, mais toujours signé Pierre Gagnaire, le Groupe offre aux plus petits l’occasion de découvrir, dès le plus jeune âge, les délices de la brasserinomie française.
Groupe familial par excellence, Barrière s’applique à offrir, aux enfants et leurs parents, des moments exceptionnels de complicité et de partage. Autour de la table, les plats défilent, on goûte, on découvre, on savoure et on échange.
Et pour séduire les jeunes palais, le Fouquet’s ne néglige, en rien, la qualité de son menu dédié où s’entremêlent grands classiques de la gastronomie française et plats fétiches des plus petits. Aux manettes, Pierre Gagnaire entend ainsi transmettre aux enfants sa passion pour la cuisine française et son amour des bons produits. En entrée, gambas, maïs, comté, s’enrobent de beurre blanc. Pour le plat, l’escalope de veau cuisinée en cordon bleu est relevée de savoureuses purées de légumes verts et de pommes de terre. Et pour finir, la fraîcheur de la glace à la vanille vient flatter l’onctuosité d’une mousse au chocolat aérée.
Des assiettes à la présentation ludique, un menu amusant et illustré, des sets de tables à colorier et des cadeaux à gagner, tout a été pensé pour séduire les enfants, jusqu’à 12 ans. A chaque menu acheté, une toque signée Barrière est offerte aux petits Chefs en herbe. Ateliers cuisines et animations spectacles pourront par ailleurs compléter cette offre exceptionnelle et inédite.
A la rentrée et durant tout le mois de septembre l’ensemble* des brasseries Fouquet’s du groupe Barrière proposera ce menu ludique, équilibré et gourmand, réservé aux enfants.
Avec cette nouvelle offre, le Groupe renforce son label Kids Barrière qui entend proposer aux enfants une expérience aussi adaptée et sur-mesure que leurs parents. Créateur de moments d’exception en famille, ambassadeur de l’art de vivre à la française, Barrière invite une clientèle familiale à découvrir tous les plaisirs et les saveurs de la brasserinomie.
* Menu disponible dans les Fouquet’s La Baule, Cannes, Toulouse, Marrakech et Enghien-les-Bains
Mots-clés : fouquet's restaurant - gastronomie enfant - brasserie pierre gagnaire