Gai Ridon

Les recettes

Comme Proust le disait : « Vous reprendrez bien une madeleine ? »

Le 11/12/2017 à 17h33

Parce que nous aussi, cela nous rappelle plein de choses, la madeleine est directement liée à...

Société

Le pique-nique, tendance de l'été 2017 : un incontournable pour plus de 70% des Français

Le 11/07/2017 à 15h40

Alors que les beaux jours s’installent, Allo Resto by Just Eat et l’institut Yougov...

Nos cantines

Livraison de repas : le secteur de la restauration se met au diapason

Le 23/06/2017 à 14h44

The NPD Group, l'un des leaders mondiaux des études de marché, révèle aujourd'hui que la...

En 7 minutes

Plutôt que de se trancher un doigt, optez pour les fruits prédécoupés – sans pointillés

Le 05/06/2017 à 14h48

S’il fait trop chaud pour travailler, inutile de préciser que l’on n’aura pas le courage...

Ailleurs

5 millions de personnes touchées par la famine au Soudan du Sud

Le 20/02/2017 à 13h22

Selon trois agences onusiennes, en raison des conflits et de l'effondrement de l'économie,...

Environnement

Depuis le Kenya, l'appel à une sécurité alimentaire contre les crises

Le 29/08/2016 à 07h55

Pour épargner les populations dans les conflits et les crises qui agitent le continent...

Manga

Food Wars!, dans les cuisines, la guerre des chefs fait rage

Le 30/06/2016 à 09h04

Manga culinaire de Yuto Tsukuda, Food Wars ! est dessiné par Shun Saeki. Il commença son...

Agenda

LaPlage de Glazart promet un été gourmand, avec supplément Bistronomie club

Le 03/06/2016 à 17h52

Depuis cinq ans, qui dit « ÉTÉ » à Paris, dit « LaPlage » : véritable oasis urbaine...

Les recettes

Muffins aux carottes et au Valençay : les produits laitiers ont de l'avenir

Le 23/05/2016 à 17h38

On compte en France 45 fromages, 3 beurres et 2 crèmes bénéficiant d’une Appellation...

Législation

Lutter contre la pêche illicite en interdisant l'accès aux ports et aux marchés

Le 16/05/2016 à 12h45

La pêche illicite, non déclarée et non règlementée (INN) est sur le point de devenir...

Nos cantines

Trop Chou : fruits rouges et pistache de Bronte, pour célébrer les mamans

Le 11/05/2016 à 15h03

Pour la Fête des Mères, les pâtissiers de La Grande Épicerie de Paris ont mis tout leur...

Ailleurs

Manger nu est maintenant possible à Londres

Le 22/04/2016 à 14h54

London’s first naked food experience ! Manger nu dans un restaurant ? Oui oui, c’est le...

Les couverts

Un café doucement arrosé, pas au-dessus de la ceinture

Le 19/04/2016 à 12h35

L’une des rubriques phares de 7 de Table reste son Pousse-café, réunissant des extraits de...

Digital

Ikea offre d'explorer la cuisine virtuelle, pour motiver des dépenses réelles

Le 14/04/2016 à 18h01

Les premiers pas de la marque suédoise dans le monde de la réalité augmentée ont eu lieu en...

Législation

Les yeux dans les oeufs : et 1, et 2, et 3 - 0 !

Le 26/02/2016 à 08h52

Vous avez sûrement remarqué qu’un petit code était imprimé sur chaque œuf vendu dans le...

Environnement

En 2016, les Légumes Secs, des légumes sex

Le 24/02/2016 à 10h41

Dans le cadre de l’année internationale des légumineuses proclamées par l’ONU, mis en...

Société

Smart Food Paris : pour une fois, incuber ne présentera aucun risque de maladie

Le 23/02/2016 à 16h27

Un nouvel incubateur ouvrira ses portes à Paris : propulsé par Paris & Co, Elior, Groupe Up,...